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■ランチセット
ランチセットにはティー・サラダ・一品がセットになります。
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ランチセットにはティー・サラダ・一品がセットになります。
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プロフセット
980円(税込)
プロフは日本のピラフと違って油で炒め、にんじんや玉ねぎ、牛肉、各種スパイスと一緒にお米をじっくりと炊き上げたウズベキスタンの伝統的なお米料理です。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/豆のスープ/チキンシャシリク(BBQ風)/ノン(パン)
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プロフセット
980円(税込)
プロフは日本のピラフと違って油で炒め、にんじんや玉ねぎ、牛肉、各種スパイスと一緒にお米をじっくりと炊き上げたウズベキスタンの伝統的なお米料理です。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/豆のスープ/チキンシャシリク(BBQ風)/ノン(パン)
ラグマンセット
950円(税込)
ウズベキスタンの"ぶっかけうどん"-牛肉、パプリカ、トマト、タマネギなどの野菜やクミンやチリパウダーなどのスパイスが使われたシルクロード麺料理になります。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/チュチュワラ(餃子風)/プロフ(小)/ノン(パン)
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ラグマンセット
950円(税込)
ウズベキスタンの"ぶっかけうどん"-牛肉、パプリカ、トマト、タマネギなどの野菜やクミンやチリパウダーなどのスパイスが使われたシルクロード麺料理になります。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/チュチュワラ(餃子風)/プロフ(小)/ノン(パン)
マスタワセット
950円(税込)
細かく切った野菜や肉、それから米や豆やハーブなど具がいろいろと入っていて良い旨味がありお腹にたまるスープ料理です。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/マンティ(小籠包風)/プロフ(小)/ノン(パン)
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マスタワセット
950円(税込)
細かく切った野菜や肉、それから米や豆やハーブなど具がいろいろと入っていて良い旨味がありお腹にたまるスープ料理です。■チョイ(ウズベク茶)/シャカロブ(サラダ)/マンティ(小籠包風)/プロフ(小)/ノン(パン)
■ウズベキスタン名物のネクター/ジュース
ソチナヤ・ドリーナ/果汁100％/防腐剤不使用
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ソチナヤ・ドリーナ/果汁100％/防腐剤不使用
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オレンジネクター
500円(税込)
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オレンジネクター
500円(税込)
レモンライムミントドリンク
500円(税込)
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レモンライムミントドリンク
500円(税込)
ザクロネクター
500円(税込)
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ザクロネクター
500円(税込)
ミックスベリーネクター
500円(税込)
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ミックスベリーネクター
500円(税込)
アップルジュース
500円(税込)
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アップルジュース
500円(税込)
ブラックカラント(カシス)ネクター
500円(税込)
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ブラックカラント(カシス)ネクター
500円(税込)
チェリーネクター
500円(税込)
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チェリーネクター
500円(税込)
■伝統の料理
プロフ
980円(税込)
プロフは日本のピラフと違って油で炒め、にんじんや玉ねぎ、牛肉、各種スパイスと一緒にお米をじっくりと炊き上げたウズベキスタンの伝統的なお米料理です。
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プロフ
980円(税込)
プロフは日本のピラフと違って油で炒め、にんじんや玉ねぎ、牛肉、各種スパイスと一緒にお米をじっくりと炊き上げたウズベキスタンの伝統的なお米料理です。
ラグマン
950円(税込)
ウズベキスタンの"ぶっかけうどん"- 牛肉、パプリカ、トマト、タマネギなどの野菜や、クミンやチリパウダーなどのスパイスが使われたシルクロード麺料理になります。
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ラグマン
950円(税込)
ウズベキスタンの"ぶっかけうどん"- 牛肉、パプリカ、トマト、タマネギなどの野菜や、クミンやチリパウダーなどのスパイスが使われたシルクロード麺料理になります。
マスタワ
950円(税込)
細かく切った野菜や肉、 それから米や豆やハーブなど具がいろいろと入っていて良い旨味がある、お腹にたまるスープ料理です。
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マスタワ
950円(税込)
細かく切った野菜や肉、 それから米や豆やハーブなど具がいろいろと入っていて良い旨味がある、お腹にたまるスープ料理です。
シャシリク盛り合わせ
3,100円(税込)
シャシュリックは、ビーフやラムのマリネ肉を串に刺して時間をかけてじっくりグリルする大人気のウズベク料理です。
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シャシリク盛り合わせ
3,100円(税込)
シャシュリックは、ビーフやラムのマリネ肉を串に刺して時間をかけてじっくりグリルする大人気のウズベク料理です。
■アラカルト
チキン
600円(税込)
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チキン
600円(税込)
ラム(子羊)
1,000円(税込)
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ラム(子羊)
1,000円(税込)
キーマ(ひき肉)
700円(税込)
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キーマ(ひき肉)
700円(税込)
ビーフ
800円(税込)
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ビーフ
800円(税込)
■サラダ
パレス・サラダ
600円(税込)
レタス、卵、胡瓜の入ったマヨネーズサラダ。ハラール認証のチキンソーセージを使用しております。
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パレス・サラダ
600円(税込)
レタス、卵、胡瓜の入ったマヨネーズサラダ。ハラール認証のチキンソーセージを使用しております。
バフォル・サラダ
550円(税込)
ラディッシュ、きゅうり、にんにく、青ネギ、などの材料を使用しヨーグルトと塩で味付けしたビタミンが豊富なサラダです。新鮮な野菜から作られ、ビタミン補給、食欲増進などのために食べられます。
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バフォル・サラダ
550円(税込)
ラディッシュ、きゅうり、にんにく、青ネギ、などの材料を使用しヨーグルトと塩で味付けしたビタミンが豊富なサラダです。新鮮な野菜から作られ、ビタミン補給、食欲増進などのために食べられます。
ファソル・サラダ
500円(税込)
小豆を主原料とした栄養価が高く、ヘルシーでとても美味しいサラダです。軽いだけでなく、タンパク質が豊富なので、肉を使わない料理にもぴったりです。
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ファソル・サラダ
500円(税込)
小豆を主原料とした栄養価が高く、ヘルシーでとても美味しいサラダです。軽いだけでなく、タンパク質が豊富なので、肉を使わない料理にもぴったりです。
シャカロブ・サラダ
500円(税込)
トマト、玉ねぎ、きゅうりを使ったシャカロブは、塩で調味されておりウズベキスタンでは、プロフと一緒に食べるのがおすすめです。
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シャカロブ・サラダ
500円(税込)
トマト、玉ねぎ、きゅうりを使ったシャカロブは、塩で調味されておりウズベキスタンでは、プロフと一緒に食べるのがおすすめです。
■いろいろな料理
マンティ 1個
480円(税込)
ウズベキスタン料理の代表的な蒸し料理です。薄く伸ばした生地にジューシーなお肉を包み蒸し器でふっくらと仕上げます。濃厚なヨーグルトと一緒に食べるのが一般的で食べやすい一品です。
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マンティ 1個
480円(税込)
ウズベキスタン料理の代表的な蒸し料理です。薄く伸ばした生地にジューシーなお肉を包み蒸し器でふっくらと仕上げます。濃厚なヨーグルトと一緒に食べるのが一般的で食べやすい一品です。
サムサ 1個
500円(税込)
肉や野菜を包んで焼いた中央アジアの伝統的なビーフミートパイです。サクッとした生地とジューシーな具材が特徴でサイドメニューの代表です。
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サムサ 1個
500円(税込)
肉や野菜を包んで焼いた中央アジアの伝統的なビーフミートパイです。サクッとした生地とジューシーな具材が特徴でサイドメニューの代表です。
ノン(ウズベキスタンのパン) 1個
500円(税込)
ウズベキスタンの主食である丸くて平たいパンです。表面はカリッとしており、少し硬めの食感。手でちぎって食べます。
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ノン(ウズベキスタンのパン) 1個
500円(税込)
ウズベキスタンの主食である丸くて平たいパンです。表面はカリッとしており、少し硬めの食感。手でちぎって食べます。
ノン(ウズベキスタンのパン) ハーフ
250円(税込)
ウズベキスタンの主食である丸くて平たいパンです。表面はカリッとしており、少し硬めの食感。手でちぎって食べます。
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ノン(ウズベキスタンのパン) ハーフ
250円(税込)
ウズベキスタンの主食である丸くて平たいパンです。表面はカリッとしており、少し硬めの食感。手でちぎって食べます。
■デザート
クイモック
580円(税込)
ウズベキスタンのクレープのようなデザートです。外側は少しカリッとしていて、中は柔らかく空気をふくんで軽いです。
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クイモック
580円(税込)
ウズベキスタンのクレープのようなデザートです。外側は少しカリッとしていて、中は柔らかく空気をふくんで軽いです。
チャキチャキ
480円(税込)
ウズベキスタンの伝統的な家庭で作る菓子。小麦粉と卵の生地を揚げてハチミツで固めたお菓子。
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チャキチャキ
480円(税込)
ウズベキスタンの伝統的な家庭で作る菓子。小麦粉と卵の生地を揚げてハチミツで固めたお菓子。
